煎熟的南瓜饼过夜能吃吗

南瓜饼是由南瓜和糯米为主要原材料制作而成的美食,口感绵软,带有南瓜独特的清香,那炸好的南瓜饼过夜能吃吗?

放冰箱的话过夜能吃,只是口感不如刚炸出来的香,刚炸好是外脆里粘,放冰箱第二天,就是外硬里僵了。

炸好的南瓜饼可以保存多久

炸好的南瓜饼放冰箱冷藏能保存3—4天。将炸过的南瓜饼沥干多余的油脂。待南瓜饼完全晾凉之后用保鲜袋装好。密封,封口的一面向下,再套一个保鲜袋。将内袋的封口朝上,然后放进冷藏室保存。

南瓜饼的做法

原料:糯米粉100克、南瓜200克、植物油2汤匙、红糖1勺。

做法:

1、将南瓜放高压锅煮熟后,压成泥放入到糯米粉中,加入适量红糖。

2、然后将南瓜泥和糯米粉揉搓成光滑的面团。

3、将大面团上揪下一个个小面团,并且分别揉搓成均匀的小面团。

4、将每一个南瓜糯米面团用手掌按压成扁平的圆饼,并用手将圆饼的边整理成型。

5、平底锅预热后涂上一层植物油,将面饼一个一个放入其中,翻面煎熟即可。

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